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塑料菜板杜絕成為細菌滋生源
發布日期：2015-07-24 14:08:28
家里哪個房間最容易滋生細菌？答案當然不是衛生間，沒錯！是廚房！那么，廚房哪個位置是細菌高度密集的地方？沒錯，是塑料菜板！
研究測定：每平方厘米的菜板上，就有200萬個葡萄球菌，300萬個大腸桿菌；尤其是海產品里面的一種鏈球菌，易引起食物中毒和腸道疾病，如果在塑料菜板上處理過食物，就要及時正確地清洗，否則會滋生細菌的繁殖。
細菌繁殖主要有3個條件，即溫度、有機物、殘留的水分。如想徹底杜絕塑料菜板上的細菌，就要從源頭開始，毀掉細菌賴以生存的環境。那么究竟該怎么做才夠衛生呢？
1、使用完塑料菜板后，要堅持科學清洗，先用硬刷子沖刷，然后再用開水消毒。之后豎懸掛于通風位置，不要緊貼墻放或平放，否則晾不到另一側，也極易滋生細菌。
2、塑料菜板至少要每月消一次毒。可以用開水燙也可以在太陽下暴曬，用紫外線殺殺滅細菌。
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