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塑料砧板貴在食用勿盲目追求高端

發(fā)布日期：2016-05-23 10:07:49

研究發(fā)現(xiàn)，40%的食物中毒是因家中不良衛(wèi)生習(xí)慣引起的。砧板被列為廚房最臟的物品，它所隱藏的細(xì)菌比馬桶還高200%。如今，隨著氣溫的升高，各類細(xì)菌又開始活躍，為了防止病從口入，及時(shí)更換塑料砧板就顯得尤為重要！

有人會(huì)說，砧板是每個(gè)家庭必備的工具，也是每個(gè)飯店都要用到的。切蔬菜、水果、肉類，都離不開它。那么，在更換上應(yīng)該選擇哪些材質(zhì)呢？目前，市面上所售的砧板主要有木塊、竹子、塑料這幾種，多為圓形和長方形。砧板的厚度根據(jù)材質(zhì)的不同而有所區(qū)分，如最為厚重的是木質(zhì)砧板，適合用來剁肉或切堅(jiān)硬的食物。最輕薄的是塑料砧板，適合處理水果蔬菜類食物。>>>相關(guān)推薦：塑料砧板分享預(yù)防木質(zhì)砧板開裂措施

踏進(jìn)各大超市，小編發(fā)現(xiàn)，雖是一塊簡單的砧板，但不同的材質(zhì)、不同的噱頭，讓這個(gè)市場有些看頭，以至于挑的人很容易眼花繚亂，為吸引眼球，一些商家在產(chǎn)品中融入各種新潮元素；為凸顯身價(jià)，甚至推出高級(jí)材質(zhì)做的“貴族”砧板。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士建議，塑料砧板最重要是實(shí)用，市民勿要因?yàn)樽非髸r(shí)尚高端而沖動(dòng)消費(fèi)。

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